Découvrir la Martinique
Que vous soyez amoureux de la nature , passionnés de cuisines exotiques, amateurs de spiritueux , mordus de sports ou au contraire épris de farniente et de détente, la Martinique est faite pour vous !
Laissez-vous guider et explorez ce joyau des Antilles et toute l'étendue des découvertes que vous y ferez pendant vos vacances dans la Villa Azura.
Les Plages
La Martinique est souvent associée à ses plages paradisiaques . Et pour cause !
Vous pourrez profiter toute l'année d'une eau autour des 27°C que vous soyez côté Caraïbes ou côté Atlantique. Les plages en Martinique sont très différentes les unes des autres.
Dans le Nord Caraïbes de l'île par exemple, les plages sont faites de sable noir volcanique, vous trouverez des plages très sauvages comme Anse Couleuvre où la bande de sable marque la démarcation entre la mer des Caraïbes et la forêt tropicale humide.
Dans le Sud Caraïbes de la Martinique, c'est dans de petites anses que vous profiterez d'une mer calme et poisonneuse, idéale pour prendre palmes masque et tuba et vous émerveiller de la richesse incroyable des fonds marins . Vous y croiserez surement des tortues en train de nager à quelques mètres des côtes.
Le Sud Atlantique de la Martinique, où se trouve la Villa Azura est l'endroit des grandes plages sauvages de sable blanc. La côte est protégée par une barrière de corail ce qui offre à l'océan toutes les nuances de couleurs que vous pouvez imaginer. C'est un spectacle fabuleux ! Ce sera l'occasion de découvrir la plage d'Anse Michel , l'une des plus belles plages de Martinique.
Les Randonnées
Si la Martinique est connue pour ses plages de rêve, c'est aussi une destination idéale pour les amateurs de balades , randonnées voire même de trecking pour les plus sportifs d'entre vous. Grâce à la grande diversité de paysages qu'offre l'île, et quel que soit votre niveau physique, vous trouverez de nombreux chemins qui vous permettront de profiter de la grande biodiversité de la Martinique .
Il y a bien sûr la Montagne Pelée , dominant la Martinique du haut de ses 1397 mètres. Son départ le plus populaire se fait du refuge de l'Aileron sur la commune de Morne-Rouge. Votre objectif est le "chinois", point culminant de la Martinique. Les panoramas offerts sur la Martinique sont incroyables !
Le Nord propose aussi des balades tranquilles à faire en famille. La cascade Couleuvre par exemple, petite randonnée d'environ 2 heures avec un dénivelé de 40 mètres vous amène jusqu'à qu'à la cascade Couleuvre, chute la plus haute de Martinique avec un saut de plus de 100 mètres.
Le Sud n'est pas en reste ! Vous y trouverez de nombreux chemins côtiers, très faciles d'accès et toujours extrêmement bien balisés. Ce sera l'occasion par exemple de vous promener sur la savane aux pétrifications , paysage inattendu en Martinique avec sa terre rouge et ses cactus cierges dignes d'un décors de Western.
La faune
La Martinique est au cœur de l'un des 36 hotspots mondiaux de la biodiversité .
Chaque promenade, chaque baignade ou tout simplement chaque moment passé tranquillement sur la terrasse de la Villa Azura sera l'occasion de profiter de cette richesse.
Sur terre, en particulier dans le nord de la Martinique, vous pourrez apercevoir la Matoutou Falaise , mygale endémique de la Martinique arborant des couleurs incroyables allant du violet à l'orange en passant par un bleu électrique hypnotisant.
Dans les airs, la Martinique est un festival jour et nuit. Colibris, frégates, pélicans bruns , sucriers, hérons... La Martinique est une destination à privilégier pour les ornithologues amateurs ou confirmés.
Les eaux de Martinique sont parfaites que vous plongiez à la bouteille ou simplement en faisant du snorkeling . Vous verrez facilement des poissons tropicaux de toutes sortes (poissons chirurgiens, poissons lions, murènes...) ; vous pourrez très facilement nager avec les tortues comme les tortues vertes et les tortues imbriquées, très courantes dans le sud Caraïbes. En plus, la Martinique compte dans ses eaux plus de 20 espèces de cétacés différentes. Vous y croiserez à coup sûr le dauphins voire même baleines, cachalots, orques...
La flore
Si la Martinique s'appelle l'île aux fleurs , ce n'est pas hasard. En effet, où que vous alliez vous trouverez une île très fleurie.
Bougainvilliers, balisiers, alpina ou, comme sur la photo rose de porcelaine, chacune de vos balades sera tant un plaisir pour les yeux que pour votre odorat.
En plus des fleurs, vous pourrez aussi découvrir une grande variété d'arbres sur l'île. L'arbre du voyageur dont les palmes sont grandes ouvertes, les fougères arboricoles, les cocotiers de bord de plage bien sûr et, le flamboyant, arbre longeant de nombreuses routes de Martinique, en fleur vers les mois de mais/juin qui apporte une lumière jaune orangée sublime.
Si vous êtes passionnés de jardin et de fleurs, le jardin de Balata est une visite incontournable de la Martinique pendant votre séjour à la Villa Azura. Ce jardin, construit autour d'une habitation plongée en pleine forêt, a été pensé comme un immense tableau vivant qui vous invitera à une balade bucolique d'environ 2/3h au milieu d'une végétation variée et luxuriante.
La gastronomie
La cuisine martiniquaise est parfumée, épicée, colorée et métissée.
En effet, les influences de la cuisine créole sont très nombreuses. Cuisine française, africaine, indienne, moyen-orientale... Vous retrouverez dans vos assiettes un condensé de toutes les cultures composant la culture créole.
La Martinique est autant une île tournée vers la mer que vers ses terres, c'est pourquoi il existe une très grande variété de plats de poissons et de viandes.
Il y a les grands classiques comme les accras (de morue, de légumes...), les colombos (de poulet, d'agneau...), les fricassées (de chatrou, de cabri...) que vous pourrez déguster dans de nombreux restaurants.
Il y a aussi tous les poissons que l'on trouve dans les eaux de l'île comme le vivaneau, le thon, le thazard ou le balaou.
Dans les incontournables, il y a la langouste , met de choix qui, à peine pêchée arrive directement dans votre assiette. fraîcheur garantie !
Mais il y a encore beaucoup à découvrir comme le féroce d'avocat, le chélou ou le macadam, plats anciens, moins connus, que nous seront ravis de vous faire découvrir pendant votre séjour à la Villa Azura.
Le rhum
Le rhum est à la Martinique ce que la tour Eiffel est à Paris.
La Martinique propose aujourd'hui le seul Rhum AOC au monde ce qui fait de l'île le producteur du meilleur rhum au monde (en toute objectivité ! ). Avec une douzaine de distilleries en fonction sur l'île, vous pourrez découvrir toute l'étendue des parfums proposés dans nos rhums d'exception.
Le rhum AOC de Martinique respecte un cahier des charges spécifique et très cadré. Le rhum de Martinique est un rhum agricole, produit exclusivement à base de jus de canne.
Vous trouverez des rhums blancs , des rhums ambrés , élevés sous bois, et des rhums vieux , vieillis en fût au minimum 3 ans, vieillissements pouvant être prolongé très longtemps pour obtenir des élixirs aux bouquets riches et d'une complexité qui ravira les plus grands amateurs de spiritueux. Vous pourrez visiter toutes les distilleries de Martinique ou bien seulement quelques-unes, mais rien ne vaudra jamais la dégustation d'un ti'punch ou d'un rhum vieux XO qu'au bord de la piscine de la Villa Azura !
Le sport
Les afficionados de sport pourront se faire plaisir en Martinique, destination de plein air par excellence du fait de son climat idéal tout au long de l'année.
Nous avons déjà évoqué les randonnées , la plongée mais il y a encore plus à faire sur la Martinique.
Les amateurs de vélo pourrons s'entrainer sur les routes de montagne de l'île, les fans de kayak des mers ou de stand-up paddle pourrons s'adonner à leurs passions sur les eaux chaudes et calmes de l'île.
Vous pourrez aussi faire du canyoning dans les cascades sautant du flanc des mornes (montagnes) de la Martinique.
Nous avons aussi sur l'île parmi les plus beaux spots de surf , la Martinique étant une étape du pro tour accueillant des professionnels mondiaux chaque année.
C'est aussi une île idéale pour les amateurs de kite surf grâce aux lagons et aux alizés offrant un vent on-shore soutenu toute l'année.
En séjournant à la Villa Azura, vous serez à quelques minutes seulement de l'un de plus beaux spots de kite surf de la Martinique : La Pointe Faula du Vauclin.
Votre guide personnel
En plus de toute l'organisation de votre séjour dans la Villa Azura avec les services que nous pouvons vous fournir dans la villa, nous saurons vous conseiller pour visiter au mieux la Martinique pendant votre séjour.
Habitant sur l'île et travaillant dans le tourisme depuis de nombreuses années, nous connaissons l'île sur le bout des doigts et restons toujours à l'écoute des nouveautés, évènements... Qui vous permettront de découvrir la Martinique dans les meilleures conditions et selon vos envies.